Kömürde Piliç Çevirme İşi Hakkında.

Arkadaşlar yaklaşık 50.000-60.000 tl sermaye ile bu kömürde piliç çevirme işine girmek istiyoruz. Böyle bir konu açıp sizlere de sormak istedim :icon_tup:

Herhangi bir iş yapmak istiyoruz ancak gıda da işler bitmiyor bilindiği gibi :D
şimdi bir bütün tavuğun 4 tlden daha uygun bir rakama gelişini düşünürsek bunun satışını 8-9 tlden yapabileceğimizi düşünüyoruz. Firmadan aldığınız tavukları şişlere geçirmeden önce kanatları ayrılıyor ve kanatlarda ekstra olarak mangalda pişirilip satılıyor. Kola,Ekmek,Mezeler Gibi Ekstralarda var tabi.


Bize gerekli olan malzemeler ;
- Yatay Kömürde Piliç Çevirme Makinası
- Izgara
- Minimum 10 Masa 40 Sandalye
- 2 Tane Paket Servis İçin Motorsiklet
- Meze Dolapları
- Mutfak Malzemeleri (Çatal,Bıçak v.s)
- Garson Dolapları
- Kasa İçin Banko v.s

Dükkanda Piliç Çevirme,Izgara Kanat,Dürüm Çeşitleri ve Çeşitli Mezelerin satılacağını düşünürsek sizce iş yapma potansiyeli nedir ? Daha önce bu işlerde tecrübeli olan arkadaşlar varmı? danışmak istedim.

iyi forumlar.

size sole söyliyim temızlık en ön planda olması gerekiyor



ve işlek biryerde faliyete gecılırse tutar bu iş bence

Lokasyon-hijyen-kurumsaL perakendeciLik-mağaza işi satış ise düzen aydınlatma tasarım mağaza konsepti..
piliçLeri beypiLiç'ten aLabilirsiniz fabrika satış mağazaısında gayet uygundu fiyatLarı..
haa tavuk dönerci misaLi salaş bir işLetme oLacağız kafaya göre yapacağız diyorsanız istediğiniz yerden başLayabiLirsiniz :D

öncelikle kuracağıbn işletmenin yeri çok önemli.. potansiyal olan bir yerde yapman her zaman mantıklı.. ama herşeyden önce esnaflığın hizmetin vs çok iyi olmalı ki herşeye rağmen tutulmalısın! arkadaşım pida-kebap-çorba salonu açtı; millet çok dayanamaz dedi bilmem ne dedi burata daha önce açan yapamadı dedi ama.. azimle ve çok iyi hizmetle maşallah herşey yolunda gidiyor.. gıda sektörü çok özen gesterimesi gerek bi sektör bence..

sana tavsiyem 2 motor alırız,öyle böyle yaparız deyip geçme...
personelin vs vs birton ıvır zıvırı ayarla kafanda herşeyi tasarla öyle gir...
dekorasyonu osu busu derken de sürekli masraflara devam edeceksin.. onuda göz önünde bulundur..

Şimdiden Allah bol kazanç versin ve gönlüne göre versin..

işlek bir yerde olursa ve hijyene önem verirsen tutar benim tavuk-kanat verdiğim bir yer yapıo bu işi adamın gunluk 400 kg kanat ortalaması var yanında 8 kişi çalışıo ortalama 2000 lira maaş 4.500 lira kira ve bu adam para kazanıo

eğer kapalı alanda ve açık alanda mangal tarzında birşey düşünüyorsan imalatını yapıyoruz yardımcı olmaya çalışırım

http://www.mangalmasa.com/hom.asp

inceleyebilirsin yaptıklarımızı ;)

istanbul yalova arasında sepetçioğlu tavuk çevirme var. kuruyolma tavuk yapıyorlar ve çok lezzetli ve işi severek yapıyorlar. böylelikle her saat en az 6 araba önünde park edilmiş oluyor.
tek tipte marka olmak çok iyi fakat çok çeşit koyduğunda kaliten düşer ve aranmazsın.

etrafta herkes seni tavuk çevirmeci diye arar ve sorar tabii 2 sene sıkıntı olur içeriye bile girersin ama 2 sene sonra parmakla gösterirler...

LOKASYON özellikle insanların yürürken zorlandığı lokasyon olması önemli gerisi teferruat ..

Sakın belediye işlemlerini (işyeri açma ruhsatı,itfaiye raporu, v.s.) küçümseme, beklemediğin zorluklar ve maliyetlerle karşılaşabilirsin.
Istanbulu fazla bilmiyorum ama ankarada işyerlerinin yakınlarında değilsen paket işi yok gibi birşey, çeşit çok oldumu kalite ve lezzeti korumak daha zor oluyor.
Ekstra olarak ankaraya yolun düşerse gençlik caddesinde germeç piliç var görmeni isterim sipariş vermek için markette kasada bekler gibi sıra bekliyorsun sabahta aynı yoğunluk gecede ve bilimum tavuk çeşitleri var, bazı lokantalar bile ordan sipariş veriyor. Ankaranın tamamına paketi var bildiğim kadarıyla.