Bursa da 24 saat acık ıskendercı var mı bıldıgınız?
Printable View
Bursa da 24 saat acık ıskendercı var mı bıldıgınız?
Valla o kadar kldim denk gelmedim gece hic ama illaki vardir ama cekirgeye cikan yolun basinda yani cikmadan solda meydan da vardi tarihi bir tane yada cekirgede vardir en son ihtiml uludag unin ilersinde vardi bir semt sagda ismi cikmiyor simdi vktiniz varsa bakin
Ben Mudanya'da oturuyorum burda Karanfil'de 7 24 iskender yapıyorlar diye biliyorum :)Alıntı:
johnie Nickli Üyeden Alıntı
Kent meydanının karşısında sıralı halde bikaç yer var 24 saat açık ama iskenderi nasıldır hiçbir fikrim yok ama genel olarak yemekleri iyidir.
gece gece yenen iskenderden/dönerden hayır gelmez bence, hem gece doneri satması etmesi sürekli sirkülasyon olması lazım kesilecek yenilenecek yanmayacak falan
eski garajın orda oluyodu eskiden fakat gece bursada kalmanıza sebep olabilir. en mantıklısı gece bursada bekir usta çekirge meydanda ama en son gittiğimde beğenmemiştim.
Kent meydan karşısında bir yerde gece yedik beğenmedik.. Ara sokakta tarihi eski Uludağ kebapçısı varmış, orayı deneyip paylaşıcam :)
+1 gece gece ne döneri :DAlıntı:
Berkan Nickli Üyeden Alıntı
İstanbul'da gece açık olan Barış büfede bile gece döner bulunmaz ki heriflerin sirkulasyon tavan durumda.
Saat 16:00'dan sonra yenen dönerden hayır gelmez kuru olur :)
Orasi zaten Uludağ kebapçısı. Ne zaman iskender konusu acilsa Uludag derdim ama gecen sene ustaları işten ayrılmış. Kalite eskisi gibi değil. Şuan ünlü caddede ki İskender diyorum.Alıntı:
johnie Nickli Üyeden Alıntı
Ara sokakta olan Uludağ İskendercisine gittik gayet başarılı cidden .. Tuzlu ama hoş :)
Koray abi, öyle keyfe keder gittik gece gece buluruz diye de ihtimali bile yokmuş . Gelmişken yiyelim öyle gidelim dedik, sağ salim yedik geldik . Ustalarını bilmediğim için bişey diyemicem fakat fotolara bakılırsa çekirdek kadro aynı
Abiler bi guncel cekiyim , carsamba gitmeyi dusunuyorum oyle iskender yiyip donucem buna degicek yer var mi acaba tavsiye edebiliceginiz ?
yukarıda da yazmışlar gerçi, kent meydanı ara sokaktaki uludağ kebapçısı.Alıntı:
enes_srb Nickli Üyeden Alıntı
nasıl konuları hortlatıyorsunuz yav. bir de böyle bir konu neden var diyor insan haliyle :D
Ben ıkı yerde yedım Iskender
Bı tanesı
Kebapcı Iskender / Yavuz Iskenderoglu
Acıkcasıcok begenmedım bıraz ye hemen kalk gıbıydı yemek ıcın15 dk sıra bekledık
Ikıncısı
Iskender IskenderOgulları ve evlatları
Bence en ıyısı oydu Bursa da yedıgım ıskender ozellıkle patlıcan kozlemelı olanı onerırım :)
besyol kebabcısı ve bursa ulucamii nin ilerisindeki katlı otoparkın çıkış kapısının orda kebabcı hüseyin
sıra beklemeyin fazla para ödemeyin lezzetin dibine vurun :D
eski garajın karşısında şimdi yeni kent meydanı avm nin karşısdaki sokak içideki en eski ve en güzel damak tadı olanların tavsiye edebilecegim bursa nın en iskendercisi ,bence orada yemeyen bursa iskender yedim dememmeli ,yanında da şıra içmenizi tavsiye ederim
Aynı yer meydana açmış şubeyi daha rahat oturarak yemek imkanı var artık :) Nisan ayında yemiştim aynı lezzet devam ediyor ben memnun kaldımAlıntı:
16EC813 Nickli Üyeden Alıntı
aynen eski büfeci olarak katılıyorum.Alıntı:
Berkan Nickli Üyeden Alıntı
aynı damak tadını kesinlikle ama kesinlikle vermiyo usta elinin degişik olması sebebi ile o sokak arasındaki bambaşkaAlıntı:
TarikS Nickli Üyeden Alıntı
Uludağ Kebapcısı Cemal & Cemil Usta- 1964
Meydan dediğin Bursa Kent Meydanı Avm mi yoksa Ümraniye Meydan AVM'mi. Bildiğim kadarıyla İstanbul'da sadece Ataşehir'de franchise şubeleri var. Bursa'daki lezzete yakın ama Bursa'dakinin lezzeti bambaşka. Vaktim varsa kesinlikle o eski yere uğrar yoluma öyle devam ederim. Kent AVM'deki de fena değil ama eski yerlerindeki ustanın elinin lezzeti mi etkiliyor nedir oraya ne zaman gitsem dayanamayıp 2.porsiyonu da gömüyorum :)Alıntı:
TarikS Nickli Üyeden Alıntı
Geçen hafta yedim,biraz da sohbet ettik, %75 kuzu %25 dana karışım bir döner sunuyor, taze kesiyor, ev yapımı bir şıra da sunuyor içecek olarak, fiyatlar normal, lezzet bayağı bayağı iyi.. Sürekli kuzu etiyle le beslenen biri olarak , et damak tadım fena degildir, tavsiye ederim.Alıntı:
16EC813 Nickli Üyeden Alıntı
benim yolumun üstü günde onkez geçiyom önünden polat alemdarı çok görmüşlüğüm vardır orda :D aynen damak tadı olanlara bende tavsiye ettimAlıntı:
63owen63 Nickli Üyeden Alıntı
Kent Meydanı tabii ki abi :D o ara sokağa gidecektim tabelayı görünce sordum aynıyız dedi, zaten 40 lira mi 50 lira mı ne tek porsiyonla doydum ben :DAlıntı:
imprezaWRC Nickli Üyeden Alıntı
Cemal&Cemil usta tek diyordum ama geçen sene ardarda ikisini deneyince Mavi Dükkan bir tık daha iyi geldi.
Bursa'da marka yerlerde verilen iskender paralarına gerçekten acıyorum, hiç birinde eski lezzet kalmadı, fiyatlar her sene şaşırtmaya devam ediyor,kebapçı taner bu aralar moda, çok övdüler gittim beğenmedim,
Ye benim ağzımın tadı kalmadı, yada gerçekten kötüye gidiyorlar...
cemal cemil usta eski lezetti bana göre yok heykel ulucamii ilerisindeki tiyatronun yanındaki meşhur yer bana kalırsa çok daha üsütnde bir lezzet sunuyor.
Lezzet kalmamasının sebebi hayvanların da eskisi gibi yetiştirilememesindendir muhtemelen.
cemal & celil usta ara sokaktaki dükkanı tek geçerim. kaç yıldır bursaya her geldiğimde orada yerim bence lezzet hep aynı. şimdide canım çekti :D
Kebapçı Hüseyin'de yedik esnafların önerdiği bir yerdi. Angaralı olarak döner severim ben, iskender sevmem. Şimdi konuyu okuyunca ağzım sulandı. Kebapçı Hüseyin'i öneririm çoook iyiydi.
40 yıldır Bursa'da yaşayan , 120 kg olan ve her zaman dışarıda yiyen biri olarak , artık eski iskender kalitesini bulamadığımız doğrudur. Hangi meşhur iskenderciye giderseniz gidin, hüsranla karşılaşabilirsiniz.
Örneğin , hayatımda yediğim en kötü ve en iyi iskenderi, sadece 1 hafta arayla , aynı yerde ( Mudanya yolunda, Çağrışan'daki Köy tesislerinde , Yavuz İskenderoğlu ) yedim.
Eğer yiyecekseniz tavsiyem , eski usülde iskender yapan bir yer buldum . Yüzüncü Yıl mahallesindeki "tarihi Bursa Heykel kebapçısı" . Sosyetik bir yer değil ama lezzeti çok iyi.
Biz gelip geçerken botaniğin içindeki iskenderoğlunda yiyoruz. Hoşumuza gidiyor fena değil..
Cemil celalin eski ustasidir hüseyinAlıntı:
Oguzhandeniz Nickli Üyeden Alıntı
Seyrü sefa denen yerdeyim. Manzara şahanede.
Yarın akşam dönüyorum. Şu yukarıdaki isim/mekan hangisine gidip kapanışı yapayım yeşil Burasalılar :)
Pazartesi Kent Meydanı AVM'deki Cemil&Cemal Uludağ Kebağçısı'na, bugün ise eski yerlerine gittim. AVM'deki ile eski yerleri arasında lezzet farkı bence yok hatta AVM'dekinde tabakta közlenmiş patlıcanda var; eski yerlerinde yok.
Eski yerlerinde bir genişleme söz konusu olmuş ama inat gibi millet egzoz gazı eşliğinde başkasının dükkanın önünde bile iskender yemeye bayılıyor. Saat 14:30'da oradaydım, 5dk yer bekledim. Klasik esnaf ağzı ile abi yer ayarlarız dediler. Ayarlarsın da ne zaman ayarlarsın, çok bekleyeceksem yeni yerinize gideyim dedim; döver gibi cevap verdiler. Zaten bir sen bekliyorsun dediler :D :D :D
Eski yerinde de yeni yerlerinde de 1porsiyonun fiyatı 42 TL. Eskiden olsa 1+1 sipariş verirdim ama tek başıma 84 TL vermek hiç mantıklı gelmedi. (Aynı paraya kasaptan.... neyse...)
Bu arada, halen lezzette bir sıkıntı yok. :)
Onun yeri nerede ?Alıntı:
Tholl-ga Nickli Üyeden Alıntı
ulu camii nin lerisindeki katlı otoparkın çıkış kapısındaAlıntı:
imprezaWRC Nickli Üyeden Alıntı
Bursa da iskender 42 ise Kadıköy deki 60 çeker o zaman.
Toplumsal yaraya parmak basalım bulgarda yunanda sığır fiyatlar bizim 3 te 1 imiz
Hd ve bursa kebap evinde enson yedigim 1 24 1.5 28tl idi 45 50 60 tl ler abarti geliyo bana