Corona Virüs Güncel!!!

[rebelh]

geçen bira kurdum mayalanma bitti şişelemeye geçtim baktım kovanın dibi maya dolu
bi durdum düşündüm acaba bununla ekmek yapılabilir mi nasıl yapılır diye sonra dedim boşver şimdi kim uğraşcak
o günden beri marketlerden maya arıyoruz bulamıyoruz bi bira siparişi daha vericem sırf maya için

[imprezaWRC]

ahaha hocam baya dolmuşsun sen ama %100 haklısın saptamalarında...

Ben doldum hatta taşırıyorum artık

[jeffy]

Bakan açıklama yapıyor yine sosyal izolasyon diyor..

Bu Arada yaşadığım ilçedeki tüm Bekçilere (275 civarı) bu gece istirahat verdiler.. Yarın için yaya göreve çıkacaksınız dinlenin dediler.. Nedeni ile ilgili birşey söylenmedi.

[arabasızadam]

geçen bira kurdum mayalanma bitti şişelemeye geçtim baktım kovanın dibi maya dolu
bi durdum düşündüm acaba bununla ekmek yapılabilir mi nasıl yapılır diye sonra dedim boşver şimdi kim uğraşcak
o günden beri marketlerden maya arıyoruz bulamıyoruz bi bira siparişi daha vericem sırf maya için

Bende evde bira yapıyorum kovanın dibinde kalan mayadan çok güzel ekmekler yapıyorlar ben hiç denemedim, hangi tarz bira yapıyorsunuz ?

[Oznsrl]

Bende evde bira yapıyorum kovanın dibinde kalan mayadan çok güzel ekmekler yapıyorlar ben hiç denemedim, hangi tarz bira yapıyorsunuz ?

Bira nasıl oluyor abi keyif veriyor mu içmesi ben geçen viski yaptım tadı ehh işte alışmak lazım bi süre ama kafası efsane geçen litrelik şişenin yarısını içtim gaza gelip pişman oldum 1 gün sürdü kendime gelmem

[arabasızadam]

Bira nasıl oluyor abi keyif veriyor mu içmesi ben geçen viski yaptım tadı ehh işte alışmak lazım bi süre ama kafası efsane geçen litrelik şişenin yarısını içtim gaza gelip pişman oldum 1 gün sürdü kendime gelmem

İki senedir yapıyorum int ten hazır kit alarak gayet güzel oluyor ama biraz meşakkatli 2 haftada mayalanıyor sonrada şişede birkaç haftada olgunlaşıyor.

[Emre-Dylan]

Bira nasıl oluyor abi keyif veriyor mu içmesi ben geçen viski yaptım tadı ehh işte alışmak lazım bi süre ama kafası efsane geçen litrelik şişenin yarısını içtim gaza gelip pişman oldum 1 gün sürdü kendime gelmem

Viski bayağı sıkıntı o konuda ya rakıyı sek içerim o kadar ağır gelmez bana ama viski gitmiyor birde ev yapimiysa

[cookies]

Bakanın ilçelere göre dağılım gösteren haritasına bir türlü ulaşamadım..

[Oznsrl]

İki senedir yapıyorum int ten hazır kit alarak gayet güzel oluyor ama biraz meşakkatli 2 haftada mayalanıyor sonrada şişede birkaç haftada olgunlaşıyor.

aldığın kit in link i var mı abi bi kenarda aklımda olsun belki yaz a hazırlık yaparım

Viski bayağı sıkıntı o konuda ya rakıyı sek içerim o kadar ağır gelmez bana ama viski gitmiyor birde ev yapimiysa

sorma mafetti beni 2 kere kustum bayıldım ayıldım yemek yedim bi daha kustum cidden hayatımın en kötü alkol tecrübesiydi ama ders oldu bide aç karna içmiştim bidaha ağzıma sürmem vodka yapıcam bide birayı merak ettim onu deneyebilirim

[zOnstyLe]

geçen bira kurdum mayalanma bitti şişelemeye geçtim baktım kovanın dibi maya dolu
bi durdum düşündüm acaba bununla ekmek yapılabilir mi nasıl yapılır diye sonra dedim boşver şimdi kim uğraşcak
o günden beri marketlerden maya arıyoruz bulamıyoruz bi bira siparişi daha vericem sırf maya için

Dun gece bende son kitimi kurdum, unutmustum varlıgını gorunce yapistim hemen Kalan mayadan cok guzel ekmek oluyor keske atmasaydın. Bu arada butik biradan alıyordum orası satıs yapmıyor suanda tazemayse.com diye bir site buldum bunlar hemen kurulum yapın alıp saklamayın diyorlar elimdeki kiti kurunca bunu deneyeceğim.

[Mr.K]

Bakanın ilçelere göre dağılım gösteren haritasına bir türlü ulaşamadım..

https://mobile.twitter.com/memurlarn...443605504?s=21

Burda mevcut.

[rebelh]

Bende evde bira yapıyorum kovanın dibinde kalan mayadan çok güzel ekmekler yapıyorlar ben hiç denemedim, hangi tarz bira yapıyorsunuz ?

Laher pilsener stout buğday ale ne denk gelirse yapıyoruz bizim karşı komşu da meraklı bu işlere yılda 4 5 kit kuruyoruz karşılıklı en son mexican cerveza kurdum ben

Bira nasıl oluyor abi keyif veriyor mu içmesi ben geçen viski yaptım tadı ehh işte alışmak lazım bi süre ama kafası efsane geçen litrelik şişenin yarısını içtim gaza gelip pişman oldum 1 gün sürdü kendime gelmem

En güzel yaptığımız şeylerden biri de viski ama viski de kaliteli aroma kullanmak lazım istersen öneririm aroma jimbeam bourbon kıvamında tadı var hatta aynısı denilebilir içine 3 kaşıkta pekmez atıyoruz biz

Dun gece bende son kitimi kurdum, unutmustum varlıgını gorunce yapistim hemen Kalan mayadan cok guzel ekmek oluyor keske atmasaydın. Bu arada butik biradan alıyordum orası satıs yapmıyor suanda tazemayse.com diye bir site buldum bunlar hemen kurulum yapın alıp saklamayın diyorlar elimdeki kiti kurunca bunu deneyeceğim.

Butik biraya üyelik girişi yap öyle sor chatten 10 12 çeşit kit var ellerinde bugün yeni bitane sipariş verdim yaza 4 kit stoklamak istiyorum

[Anıl E.]

Çok alkol muhabbeti olmuş ya can cektirmeyin

[ghibli06]

eskiden alkolu ya içer ya arabaya koyardık, şimdi bi k.çımıza sürmediğimiz kalıyor...

[+soner]

Laher pilsener stout buğday ale ne denk gelirse yapıyoruz bizim karşı komşu da meraklı bu işlere yılda 4 5 kit kuruyoruz karşılıklı en son mexican cerveza kurdum ben

En güzel yaptığımız şeylerden biri de viski ama viski de kaliteli aroma kullanmak lazım istersen öneririm aroma jimbeam bourbon kıvamında tadı var hatta aynısı denilebilir içine 3 kaşıkta pekmez atıyoruz biz


Butik biraya üyelik girişi yap öyle sor chatten 10 12 çeşit kit var ellerinde bugün yeni bitane sipariş verdim yaza 4 kit stoklamak istiyorum

Butik birada başlangıç seti var 299 liraya. Tadı nasıldır ?

Birde başlangıç setini aldık diyelim daha sonra tekrar yapacağımız zaman 100-150 TL arası kutular var o sitede sadece onlardan mı alacağız acaba ??

[cabrioleter]

Butik birada başlangıç seti var 299 liraya. Tadı nasıldır ?

Birde başlangıç setini aldık diyelim daha sonra tekrar yapacağımız zaman 100-150 TL arası kutular var o sitede sadece onlardan mı alacağız acaba ??

evet o kutular ve şeker dışında bir ihtiyacınız olmuyor..
hatta bazı kitler de şeker koymaya bile gerek yok..
zamanla damak tadı oturdukça mayaları değiştirebiliyorsunuz genelde kitlerle gelen mayalar standart us-05 ale cinsi maya oluyor buğday birası kitlerine bunu koymak pek hoş olmuyor açıkçası.. hatta kovaları fermentasyon süresince 12-13 derece sabit soğuklukta tutabilecekseniz lager ve pilsner tipi kitlere lager mayası kullanmanız gerekli ki tam randıman alınsın..
asıl en güzeli tam tahıla geçmek lazım ama zaman ve emek istiyor biraz..

[rebelh]

evet o kutular ve şeker dışında bir ihtiyacınız olmuyor..
hatta bazı kitler de şeker koymaya bile gerek yok..
zamanla damak tadı oturdukça mayaları değiştirebiliyorsunuz genelde kitlerle gelen mayalar standart us-05 ale cinsi maya oluyor buğday birası kitlerine bunu koymak pek hoş olmuyor açıkçası.. hatta kovaları fermentasyon süresince 12-13 derece sabit soğuklukta tutabilecekseniz lager ve pilsner tipi kitlere lager mayası kullanmanız gerekli ki tam randıman alınsın..
asıl en güzeli tam tahıla geçmek lazım ama zaman ve emek istiyor biraz..

ben simple is the best takılıyorum üşengeçliğimden
maksat dolapta bira olsun öğlenleri biraz serinliyim ama artık market biraları su gibi geliyor tatsız ve hepsi aynı tatta gibi
butik birada 5 litrelik fıçı satılıyor eskiden efesin fıçısı olurdu alırdık kalabalık günlerde ondan aldım bakalım nasıl olacak yaza arkadaşlarla buluşabilirsek şu korona belası yüzünden koyucam ortaya

[Anıl E.]

İban yolluyorum,hesabıma 4'lü bira parası yatırın

[63owen63]

Bizim evde hiç dışarıdan yoğurt vs alınmaz,hanım hep mayalar,tüm baklagilimizi,tarhana,isot,bulgur,salça ya kendimiz yaparız ya da annelerden,etraftan ev yapımı eş-dosttan aldığımız şeylerde olurdu. Ancak bayılmama rağmen evekmeği ya da bazlama dediğimiz geleneksel o ince büyük kuru, sulanarak tüketilen ekmeği ,istanbul şartlarında yapmak mümkün değil malesef,hoş elimizden de gelmiyor o işler, ama herzaman olmasa da ayda bir ekmek yapar hanım,dondurur, ihtiyaç oldukça tüketiriz,fırından alamadığımız vakitsiz durumlar vs için.Onun dışında günlük ekmeği hep fırından alırız,hatta bir iki kez fare boku çıkması yüzünden fırın değiştik,şuan arabayla gidilcek mesafeden alıyorum neredeyse.. Herneyse, geçen gün bi hesap yaptım evde yaptığımız ekmek organik buğday unundan karıştırıp yapmamıza rağmen, tanesi 33kuruşa denk geldi,lezzetinden vs bahsetmiyorum bile,ciddi anlamda hergün adetli alınan birşeye 2 lira vermek yerine 30-33 kuruşa mal etmek ciddi fark oluşturur geçimi sıkıntısı yaşayan kalabalık ailelerde.