aynen bu şekilde yapıldımı 10numara oluyor , birazda baharat falan kattınmı şarkulade:DAlıntı:
ef186 Nickli Üyeden Alıntı
Printable View
aynen bu şekilde yapıldımı 10numara oluyor , birazda baharat falan kattınmı şarkulade:DAlıntı:
ef186 Nickli Üyeden Alıntı
ne kadar surede kızartıor acaba?
25-35dk da kızartıyormuş :)
kızartmasaymıs ıyıymıs.
Anam babam usulu kızarttımmı 10dklık ısı var :D Bol Yaglı Spec
güzel bişeye benziyor ama cidden çok pahalı....
+1453 tek geçerim :D yarım saat beklenirmi bi kızartma yav :DAlıntı:
Serencebey Nickli Üyeden Alıntı
bide fırını kaç dereceye ayarlicaz onuda söle hemen yapcam :DAlıntı:
ef186 Nickli Üyeden Alıntı
Akşam deneyeceğim bakalım nassı oluyor :) :)Alıntı:
Serencebey Nickli Üyeden Alıntı
heya abı denede bı haber et kısa zamanda yapıorsa basında durmak gerekmıorsa tam benlık :D
İnşallah güzel olurda tavsiye ederim ama ben yinede 3 kaşık yap atacağım :) :) iyi pişsin.
sağlıklı birşeye benziyor aslında ama şole bol yağda kızarmış gibide olurmu bilmiyorum denemek lazım :)
karides deneyin karides harika oluyo tam biranın yanına çerez.:)
bira yanına mcten patates kızartması soyluyorum evde kızartmaklada uğraşmıyorum:D
Kanka iyide 2 kg alıyorsun koca tepsi doluyor kaynatması ayıklaması bi dünya iş yaw 2 saatini alıyor rahat.Alıntı:
stlegal Nickli Üyeden Alıntı
superfresh te ayıklanmısları var broAlıntı:
MiaMi Nickli Üyeden Alıntı
olm benim dediklerim tekneden canlı canlı alıyoruz . superfrosh ta neymiş metrnon dibinde çalışıyorum dondurulmuş gıdanın alayı var ama kayış gibi.Alıntı:
imhotep Nickli Üyeden Alıntı
ya ne güldüm :D ANAM BABAM usulu lafına anlatamam :D:D:DAlıntı:
Serencebey Nickli Üyeden Alıntı
risk almak iyidir bol yağlı şıpır şıpır babannem doğramış gibi büyük dilimli patates ;)
bende alcam da paraya kıyamıyorum ya:)
MC Donalds'taki patatesin aynısını yapan makina varsa evde kolay mutfağa sığacak boyutta bu 500 den fazla verebilirim. :)
yaw aslında o namussuzların tek farkı dondurulmuş patetes bide ısıtma sıcaklığı bence normal firitözden daha fazla sıcaklığa çıkıyor. ondan böyle lezzetli annem bir ara çok uraştı en sonunda vaz geçti onlarınki gibi olmuyo :DAlıntı:
Schumi Nickli Üyeden Alıntı
onlar kati yag kullaniyorlar kardesim. Sivi yaglar surekli kizartmada yaniyor. Fark ondan sanirimAlıntı:
Schumi Nickli Üyeden Alıntı
ben otele frita diye bi fritöz yağı alıyorum kızartmalık fritöz için i yağ bu, teneke ile satılır.
bide şöyle söyleyim mc deki ve otel tarzı yerlerdeki fritöz sanayi tipi arkadaşlar
mesela bizimkinin içine 18 kglik tenekedeki yağın hepsi giriyor :D
acti fry a gelince biz alalı 1 ayı geçti ve taksitle alındı belki ondan daha pahalıdır, ama 600 rakamında emin değilim de bi fritöze bu kadar para verilirmi delirdiniz mi dediğimi hatırlıyorum :D
pişirme süresi de 45 dakka sanırım, kuruyosun ve unutuyosun, zamanı gelince kendi stop edio ve bipliyo hazırım diye :D
Evet banada dondurulmuş patatesi birden çok sıcak yağa atarak şokluyorsun ve birden pişiriyorsun. Dakikasıda önemli demişlerdi. Ama o patatesler bile özel üretim. Bilmiyorum hiç topraktan çıkmış halini gördünüz mü. Her tarafından yumru çıkan kocaman bişi. :icon_wackAlıntı:
stlegal Nickli Üyeden Alıntı
Valla bilmiyorum. Tek bildiğim yapabilecek makinaya çok iyi bir para verebileceğim. Nasılsa amorti eder kısa zamanda kendini. 1000 tl bile verebilirim. :DAlıntı:
imhotep Nickli Üyeden Alıntı
400 küsür ytl lik o fritözü 2 aydan fazla kullanacak birini tanımıyourm :) mc spec rulez
MC hangi patates specini kullanıyor ya çok merak ediyorum:beuj: Birde nasıl bir kızartma yağı, süresi ,taktikler :pAlıntı:
Chatin Nickli Üyeden Alıntı
Büyük alışveriş merkezlerinde bizim taktik. MC'den coca cola ve patatez. Burger'dan Wooper. :DAlıntı:
Chatin Nickli Üyeden Alıntı
Mc nin patateslerini hiç sevmiyorum yaa:(:( bitürlü alısamadım walla..
popeyes'in patatesine hastayım ama..ayrıca dia'da satılan kiloluk elma dilim patates off diyorum muhteşem..
MC de falan denildigi gibi katı yağ kullanılması lazım..okulun kantininden hatırlıyorum..20'şer kg 'luk 10-15 teneke yağ geliyodu ayda bir,hep görüyordum...
Alıntı:
FaBeRgE Nickli Üyeden Alıntı
ya birkere gördüm ben feast diye bir marka idi.. ama kaç kg lik derseniz sanırım 10 kg lik bir paketti koca koca.
yağ olarak bi nane olabilir ama otelci arkadaş biliyor işte olayı. sanırım sürekli kızgın olması güzel hani yağı içine çekmeyip direk çıtır oluyor.
cidden ama 2-3 liralık cips için bu eziyet çekilmez. he bu arada burger mc e koyar diyecegim olay boyut değiştirecek o yüzden girmiyorum :)
aynen barış burger king sahibiyim ama utanmadan söylerim mc patatesi çok güzel :icon_tup:Alıntı:
wolrath Nickli Üyeden Alıntı
koyar tabi :p:heyoo:Alıntı:
Chatin Nickli Üyeden Alıntı
Mc'e insemmi 2dk hatta ben sepet salayım :D :D
Konuyu okumaktan canım patates çekti valla.
Steak House Burger bana Whooper'ı unutturdu resmen :)
aynen koray ye ye bitmio mis gibi valla :)
hehe daha açılmadı inşaat halinde ümraniyede yeni yapılan olivium un içindeki burgerı aldım
sengel indirim yaparıs ayıp ediosun :)
Kaya patates yemeye oralara mı gelecez , bari a.yakasında bi yer açsaydın :PAlıntı:
PROMINENT Nickli Üyeden Alıntı
Şaka bi yana Allah bol kazanç versin
saolun arkadaşlar bakalım avrupamı olur anadolumu bi tane daha düşünüorum..
allah hepinize bol kazanç versin..
senin işin garanti gerçi barış asker adamsın sen :)
yazın geliomusun antalya karpuzkaldırana ordayım ben ?
biz alır geliriz yav ne olucak sour biraz ama ısıtırız.. :)Alıntı:
Shadow_Dancer Nickli Üyeden Alıntı
Eyvallah kardeşim sagolasın :icon_tup:Alıntı:
PROMINENT Nickli Üyeden Alıntı
Gecenin biri ve canım patates kızartması+pilav çekti :D
Bende steak hiç sevmedim yaw, benim taktikte büyük kola+büyük patates + 5-6 tane tavcuk burger mc'den :D