Tavukculuk sektörü ve Tavuk eti hakkında bilgilendirme

Alıntı:

---

hakan308 Nickli Üyeden Alıntı

Yanlışınız var Mert Bey tezgahta pişerken %40 fireyi et döner verir tavukta fire çok daha azdır.Normalin bir tık üstünde satın alınan et ve tavukla yapılan dönerlerin maliyeti aklınıza ne geliyorsa ekledikten sonra et 8 tl tavuk 2 tl dir.

---

Kendi yanlışınızı düzeltmek için Mudurnu'ya gelip 2 saat üretimi izleyip doğru fire % kaç görebilirsiniz. Kapılarımız her gün açık.

ya bide merak ettiğim bi durum var :D

kanatcıhaydara gidenler vardır adamdaki kanatlar bildiğin dambıl calsmıs gibi büyük ve lezzetli

bunların kanat tavuk kanadı değilmi?

Tamamden organik tavuk üretimi varmıdır. Açık alanda serbest dolaşım yapan tavukların toplanıp sontasında işlendiği tesisler. Bu işi yapsak para kazanırmıyız.

Alıntı:

---

SekoLive Nickli Üyeden Alıntı

ya bide merak ettiğim bi durum var :D

kanatcıhaydara gidenler vardır adamdaki kanatlar bildiğin dambıl calsmıs gibi büyük ve lezzetli

bunların kanat tavuk kanadı değilmi?

---

olsada yesek haydarda yau :D

bu arada senin SRK57 duruyor mu, yanlış hatırlamıyosam 28inde sapanca taraflarında otobanda gordum :)

Alıntı:

---

mody Nickli Üyeden Alıntı

olsada yesek haydarda yau :D

bu arada senin SRK57 duruyor mu, yanlış hatırlamıyosam 28inde sapanca taraflarında otobanda gordum :)

---

abi ben sattım haziranda şuan bende değil araçda plakada :)

olsada yesek fikrine katılmamak elde değil :D

Alıntı:

---

TaGo Nickli Üyeden Alıntı

Tamamden organik tavuk üretimi varmıdır. Açık alanda serbest dolaşım yapan tavukların toplanıp sontasında işlendiği tesisler. Bu işi yapsak para kazanırmıyız.

---

Ruh halin uygunsa yaparsın. Deneme amaçlı 20 tavuğu etrafa bir bırakın ve seyredin sonra binlercesini bırakırsınız. Birde unutulmaması gereken en önemli nokta TAVUK YEDİĞİNİ İNKAR EDER.

Valla yanlış anlaşılmasın ama 3 katı fiyatına köy tavuğu diye alıp çoluğumuz çocuğumuz bari arada bi hormonsuz bir şey yesin dediğimiz ürün bildiğiniz at' tan kırma hindi gibi.. et i çok sever çok ta tüketirim.. marketten aldığım tavuk 15dk sonra sofrada, köy tavuğu diye aldırdığım yarım saatte halen pişiyo ??

Alıntı:

---

serkanOC Nickli Üyeden Alıntı

Valla yanlış anlaşılmasın ama 3 katı fiyatına köy tavuğu diye alıp çoluğumuz çocuğumuz bari arada bi hormonsuz bir şey yesin dediğimiz ürün bildiğiniz at' tan kırma hindi gibi.. et i çok sever çok ta tüketirim.. marketten aldığım tavuk 15dk sonra sofrada, köy tavuğu diye aldırdığım yarım saatte halen pişiyo ??

---

işte o köy tavuğu değil :) yumurtalık vakti geçmiş kart tavuk :) o yuzden et sert ve zor pişer :)

Alıntı:

---

TurboM3 Nickli Üyeden Alıntı

Kendi yanlışınızı düzeltmek için Mudurnu'ya gelip 2 saat üretimi izleyip doğru fire % kaç görebilirsiniz. Kapılarımız her gün açık.

---

Dükkanı devretmeseydik keşke buyrun gelin döner dükkanımızda siz yanlışınızı görün derdim ama malesef. 3 sene bu işi yaptık az çok nedir ne değildir biliyorum.

Alıntı:

---

TurboM3 Nickli Üyeden Alıntı

Helal kesim çok hassas bir konu.

Ticari kazanç sağlamak için dini ticarete alet etmek bana ters.

2009-2010 da Ortadoğu'ya ihracat yapabilmek için helal belgesi aldık.

İlerleyen yıllarda helal belgesi konusu cıvıdı.

Bu sene Mayıs ayında helal belgemizin iptalini için başvurdum.

Bana göre dünya üzerinde helal mi haram mı karar verecek hiçbir kurum yoktur, sadece mülkün sahibi Allah karar verebilir.

Bu konuda tek bir rehber var, KURAN-I KERİM, yani yüce Allah'ın ayetleri.

---

Eğer müslümanız diyorsak dini alet etmemiz gerekmez mi ?? eger yanlış düşünüyorsam lütfen uyarınız

Helal olup olmadığını anlamak için vahiy inmesine yada öldükten sonra hesap gününe kadar beklemek gerekmez düşüncesindeyim , zaten okuduğumuz ve bilenlerin aktardığı kadarıyla belli kurallar var ki dini birçok kaynakta bahsedilmektedir , açıkça herkes tarafından anlaşılıp , kesin bir şekilde helal olunup olunmadığına dair kanıya varilabilir olması gerekmez mi ?

Bu kurallara kimi şirketler biz zaten temiz üretim yapıyoruz , biz zaten bilimsel olarak gerekeni yapıyoruz diyerekten angarya iş gözüyle bakmakta , bunları zaten duyuyoruz

Sorduğum sorunun amacı reklam için helal vs şeyler söylemek anlatmak değil zaten herşeyde hile olduğu açık bu konudada yalan dolan muhakkak olucak , benim sormak istediğim burdaki bu işi yapan kişilerin bildikleri , tecrübeleri , ve yaklaşımları nelerdir ? sektöründe içinde olaraktan duyduklarınız nelerdir ?

eğer yanlış birşey söyledim ise özür dilerim , bu konu üzerinde biraz hassas bir insanım

Alıntı:

---

the "K" Nickli Üyeden Alıntı

Mert Bey,

Yemde tavuk unu kullaniyor musunuz?

---

Mr Mert, i would like to remind you about the question above. Could you please answer this easy question?

Yours sincerely.

iplenmemek boyle bisi iste...

Arapcadan devam et bide

Alıntı:

---

the "K" Nickli Üyeden Alıntı

Mr Mert, i would like to remind you about the question above. Could you please answer this easy question?

Yours sincerely.

---

i love your eyes, çünkü onlar very nice, bi kerecik look at me ondan sonra don't forget me, kalbim tic tac for you, becaus I LOVE YOU.

hacı tavuk unu napıyor ki? belkide soru çok basit olduğu için cevaplamamıştır. yani gerekli bir soru mu? önemli birşey mi tavuk unu muhabbeti?

Alıntı:

---

Semii Nickli Üyeden Alıntı

iplenmemek boyle bisi iste...

Arapcadan devam et bide

---

السيد ميرت ، أود أن أذكر لكم عن السؤال أعلاه . فأرجو أن الإجابة على هذا السؤال سهلة؟

@gokhan

I lev ye too:) tavuk unu onemli bir konu. Mert bey im aciklamasini bekleyelim

Alıntı:

---

GokhanRS Nickli Üyeden Alıntı

i love your eyes, çünkü onlar very nice, bi kerecik look at me ondan sonra don't forget me, kalbim tic tac for you, becaus I LOVE YOU.

hacı tavuk unu napıyor ki? belkide soru çok basit olduğu için cevaplamamıştır. yani gerekli bir soru mu? önemli birşey mi tavuk unu muhabbeti?

---

Tavuk unu sindirilmesi zor olduğundan sistemli üretim yapan yerlerde kullanılması üretim safhasını uzatabilir. Besleyicidir.
Ayrıca ne zararı var??????

Alıntı:

---

mkerim Nickli Üyeden Alıntı

Tavuk unu sindirilmesi zor olduğundan sistemli üretim yapan yerlerde kullanılması üretim safhasını uzatabilir. Besleyicidir.
Ayrıca ne zararı var??????

---

Her tavuk bir gun amcasinin oglunu yiyecek:)

Alıntı:

---

the "K" Nickli Üyeden Alıntı

Her tavuk bir gun amcasinin oglunu yiyecek:)

---

Köpek ve kediler zaten yiyorlar....

Alıntı:

---

hakan308 Nickli Üyeden Alıntı

Dükkanı devretmeseydik keşke buyrun gelin döner dükkanımızda siz yanlışınızı görün derdim ama malesef. 3 sene bu işi yaptık az çok nedir ne değildir biliyorum.

---

Biz 58 senedir tavukçuyuz.

Buyrun tesisimize gelin, bizi de bilgilendirin, biz de daha düşük fire ile pişmiş döner üretelim.

Alıntı:

---

TaGo Nickli Üyeden Alıntı

Tamamden organik tavuk üretimi varmıdır. Açık alanda serbest dolaşım yapan tavukların toplanıp sontasında işlendiği tesisler. Bu işi yapsak para kazanırmıyız.

---

Organik üreten var, para kazanır mıyız çok genel bir soru.
Canlı işi çok zordur, canlı ile uğraşmak çok çok zordur.

Alıntı:

---

SekoLive Nickli Üyeden Alıntı

ya bide merak ettiğim bi durum var :D

kanatcıhaydara gidenler vardır adamdaki kanatlar bildiğin dambıl calsmıs gibi büyük ve lezzetli

bunların kanat tavuk kanadı değilmi?

---

Lezzeti veren sos. Sosa yatırıp 2 gün bekletip pişiriyorlar.

Evde farklı sosları denerseniz farklı ve güzel lezzetler elde edersiniz.

Alıntı:

---

the "K" Nickli Üyeden Alıntı

Mert Bey,

Yemde tavuk unu kullaniyor musunuz?

---

Tavuk unu kullanıyoruz, tüm Türkiye'de kullanılıyor.

Alıntı:

---

_yekta_ Nickli Üyeden Alıntı

Eğer müslümanız diyorsak dini alet etmemiz gerekmez mi ?? eger yanlış düşünüyorsam lütfen uyarınız

Helal olup olmadığını anlamak için vahiy inmesine yada öldükten sonra hesap gününe kadar beklemek gerekmez düşüncesindeyim , zaten okuduğumuz ve bilenlerin aktardığı kadarıyla belli kurallar var ki dini birçok kaynakta bahsedilmektedir , açıkça herkes tarafından anlaşılıp , kesin bir şekilde helal olunup olunmadığına dair kanıya varilabilir olması gerekmez mi ?

Bu kurallara kimi şirketler biz zaten temiz üretim yapıyoruz , biz zaten bilimsel olarak gerekeni yapıyoruz diyerekten angarya iş gözüyle bakmakta , bunları zaten duyuyoruz

Sorduğum sorunun amacı reklam için helal vs şeyler söylemek anlatmak değil zaten herşeyde hile olduğu açık bu konudada yalan dolan muhakkak olucak , benim sormak istediğim burdaki bu işi yapan kişilerin bildikleri , tecrübeleri , ve yaklaşımları nelerdir ? sektöründe içinde olaraktan duyduklarınız nelerdir ?

eğer yanlış birşey söyledim ise özür dilerim , bu konu üzerinde biraz hassas bir insanım

---

Vahiy gelmesini beklemiyoruz, Ayetler zamanında indirilmiş ve bu ayetlere bakarak yol haritamızı çiziyoruz.

“Allah’ın âyetlerini tasdik ediyorsanız, kesilirken üzerine Allah’ın adı anılmış olan hayvanların etini yeyin!” (En’** Suresi, 6/118)

Her gün kesim başlamadan önce Bismillahi Allahu Ekber deyip düğmeye basarız.

Tavukların nefes borusu, yemek borusu, atar damar, toplar damar doğru şekilde kesilir.

Kesimden önce ölenler kesilmez. Ölü hayvan eti yenmez.

Kan tamamen boşaltılır. Zaten kanı boşalmamış piliç mor renk ile belli olur. Kanı iyi boşalmaz ise raf ömrü kısa olur.

Bu konuda Diyanet'ten fetva alabilirsiniz.


Kur'an-ı kerimde mealen buyuruluyor ki:
(Ehl-i kitabın [Yahudi ve Hıristiyanların] pişirdiklerini, kestiklerini yemek helaldir.) [Maide 5]
Yurt dışında et yemek haramdır diyenlere Kuran-ı Kerim'den Allah'ın emri.

Alıntı:

---

doush Nickli Üyeden Alıntı

he ya hamburger eti alıyordum 12 li 2 euro ahahaha :D

---

Aynen. :D :icon_tup: