Aramızda profesyonel Aşcı ya da Şef varmı?

[ahmet3425]

aramızda şef, aşcı ya da tanıdığı olan var mıdır? yada ne bilim yemek yapmaya duskun amator aşcılar da olabilir kaliteye onem veren restaurant işletmecisi de olabilir?

firmamız yeni, sektor de fransa ve belçika dısında tekiz ürünleri gormelerini isterim...

[semavi]

Ahmet ne iş yapıyorsun sen şuan? Hangi sektör?

[ahmet3425]

abi imzam da ki linkten inceleyebilirsin... alakasız bi sektor

[miniks]

Ben ve ahmet amatör olarak yemek pişiririz

Ama böyle seflerin yaptıgı gibi şaraplı likörlü seyler degil

[altima]

aramızda şef, aşcı ya da tanıdığı olan var mıdır? yada ne bilim yemek yapmaya duskun amator aşcılar da olabilir kaliteye onem veren restaurant işletmecisi de olabilir?

firmamız yeni, sektor de fransa ve belçika dısında tekiz ürünleri gormelerini isterim...

üstad selam,,, Fatih isminde bi arkadaşımız var profesyonel aşçıdır kendisi... foruma uyedir http://www.techturkey.com/forum/memb...conqueror.html

istersen tel nosunuda verebilirim... foruma girerse gorup kendiside yazabilir.

tşk
Rıdvan

[34tb9544]

Çok yakın bi arkadasım milli aşçı birincilikleri falan var

[baymustang]

ahmet restoranım var benim ama tam olarak amaç anlaşılmadı.

sen mutfak eşyalarımı satıcaksın yoksa?

[orhan_guney]

bende amatör olarak yemek pişiririm. sadece aileme ve sevdiğim arkadaşlarıma tabi.

[SekoLive]

fiyatlar cok yüksek geldi yaw ben mi yanls gördm

[kelalper]

profesyonel olarak değil ama italyan yemeklerini şu anda istanbulda yiyebileceğin çoğu yerden çok daha lezzetli yapabiliyorum. Hemen hemen bütün malzemelerim var. Özel şef bıçak takımına kadar.

[stlegal]

profesyonel olarak değil ama italyan yemeklerini şu anda istanbulda yiyebileceğin çoğu yerden çok daha lezzetli yapabiliyorum. Hemen hemen bütün malzemelerim var. Özel şef bıçak takımına kadar.

Yemeden bir sey diyemiycem........

[mmustu]

referansım sağlam

[Dodoo]

Amma marifetli üyelerimiz varmış be Bende yemek yapmayı severim, mutfakta uğraşmak zevklidir

[lnd_samet]

ben hobby olayını biraz abartmış olarak bayaa bayaa uğraşıyorum.
özel tadlar lezzetler için her hafta pazar günümü mutfakta geçiriyorum.
daha ağırlıklı her Türk erkeği gibi etle haşır neşirim.baharatlara aşığım

son 1 yıldır ikeanın tavalarına-voxlarına takıntılı hale geldim memnunum gerçektende sonuçlardan.

fiyatlar bu kalite için normaldir fakat yinede Türkiye için yüksek bencede.

[stlegal]

referansım sağlam

Mutfakta asci sokakta yarisci yatakta......

[Ufuk]

referansım sağlam

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=3&theater


Kabul ediyorum harbi sağlam İnsanın canı çekmiyor değil

[rodya]

Dünürlerimiz Bolu mengenli. Tüm sülale aşçı zeyrekhane, sorti vs gibi istanbulun pek çok ünlü yerinin ya başaşçıları ya da ikinci aşçılarını bu aile oluşturuyor ki 25-30 yaşındaki çocuklar bunlar. kız kardeşim de şuan anthill'de aşçı yamagı
Sorulcak şeyler neyse söylersen ben sordururum kardeş. internetle ne kadar alakalı var bilmediğimden ezbere linki yönlendiremiyorum.

[ahmet3425]

ben hobby olayını biraz abartmış olarak bayaa bayaa uğraşıyorum.
özel tadlar lezzetler için her hafta pazar günümü mutfakta geçiriyorum.
daha ağırlıklı her Türk erkeği gibi etle haşır neşirim.baharatlara aşığım

son 1 yıldır ikeanın tavalarına-voxlarına takıntılı hale geldim memnunum gerçektende sonuçlardan.

fiyatlar bu kalite için normaldir fakat yinede Türkiye için yüksek bencede.

bu kadar ilgilendiginize gore dunyanin en iyi ascilarinin en lezzetli yemekleri pisirebilmek icin bakir tencereler kullandigini da biliyorsunuzdur.

kaldi ki bizim urunlerimiz %100 el isciligi ve omur boyu garantili.

sektorde ki rakiplerine oranla bi tik daha uygun fiyatlara sahip ancak yinede bilmenizi isterim turkiyedeki musterilerimiz icin fiyatlari biraz daha assagi cekebiliyoruz.

[ahmet3425]

ahmet restoranım var benim ama tam olarak amaç anlaşılmadı.

sen mutfak eşyalarımı satıcaksın yoksa?

amac tabi ki satmak mustafa ama oncelikle insanlarin dunyada bakir isciligin en iyi oldugu turkiyede bu isin hediyelik den daha ileriye tasindigini gormelerini saglamak. ilk hedef bu.

yoksa simdiden michelin yildizli musterimiz bile var ne anlama geldigini bilen arkadaslarimiz vardir.