Mandrası olan veya peynir işleriyle haşır neşir olan

[sedat s]

yol ustunde var zaten fabrıka satıs magazası gorursun muhtemelen ama bende tekrarlıyayım ezıne peynırı degıl sattıklar ezıne tıpı.

[CTR]

Bu sektörün içinde olduğumuzdan peynirin hammaddesi peynir mayasını ürettiğimiz için hangi peynir klasik doğal katkısız biliriz

Yolun üzerinde ki birkaç müşterimin fabrikaları var....
Ezineye balıkesir edremit üzerinden kaz dağından geçip ineceksen ezineye gelmeden 10km önce müşterimin fabrikası var,PEYMAR fabrika önünde satış yeride mevcut, bayramiçe saparsan ordada R.K süt ürünleri koyun keçi inek peyniri üretim fabrikası satış mağazalarıda var,ezine içinde ise ALTINKILIÇ-ÖZSOYLAR - ATAOL - DEDEOĞLU - H.Ö 444 - ERCAN UYSAL marka bulabilirsin bunlar en iyi markalardır..Çanakkale ye trakyadan gideceksen arkadaşşın dediği gibi malkara yolu üzerinde Yaman peynirciliğin fabrikası var yolun her iki tarafında da satış yerleri mevcut,H.Ö 444 marka peyniri çanakkale merkez de satış yerleri var hemen feribot iskele çıkışında sorabilirsin..

[CTR]

Arkadaşlar çok saçma gelecek farkındayım da 4 kg kadar bi peynir almam lazım

Gülce beyaz ezine peyniri (keçi) arıyorum arıyorum bulamadım...Dubaiden istediler oraya gondereceğim uçakla....Yardımcı olabilcek olan var mıdır ?


Yönetim cok gereksiz görürse silebilir ama yardımda lazım...

tam %100 keçi peynir istiyorsan çanakkaleye bayramiç'e uğrayıp R.K süt ürünlerinin satış mağazasından 3-5 kg 'lık tenekelrde alabilirsin veya vakumlu ambalajlarda da kalıplar halinde temin edebilirsin..

[CTR]

Sedat getirir belki sana yoğurt Sulhi.Edremitte şık mandıranın yoğurdu güzeldir...

edremit yolu üzerinde havran AKPAK mnadır hemen yolun üzerinde doğla koyun yoğurdu ,izmir tulumu , koyun peyniri alabilirsiniz..

[ice]

cüneyt abi aradıgım insanmış

perakende satışınız varmı abi

Parakende yerim yok ben toptan ve imalat yapiyorum ama Avrupa ve Anadolu'da ki depolarimda vakumlu olarak satış yapabiliyorum esime dostuma.Haliyle market bakkaldan kg fiyatında 5 tl gibi ucuz verebiliyorum mamulüne göre Sen ne istiyorsun abi

[ice]

abi sendeki gülce mi ? Nesi var anlamadım ama ısrarla gülce isteniyor : )

Gulce bende ki abi...Koyunu da keciside var bende...

[aslan]

Cüneyt abi senin yer rami demi?

[ice]

Cüneyt abi varmı bir adresi teli felan allahın izni ile bende bayramda şehitliğe gidecim çanakkaleye gelirken alayım oralardan peynir yogurt kaşar vb.

Aslan Çanakkale istikametine giderken malkaranin çıkışında sagda...Büyük tabelası var yol kenarında görürsün...

[CTR]

Rami de veya Mega da komşu çıkmayalım

[ice]

Cüneyt abi senin yer rami demi?

Ben olmuyorum pek orda ama C blok 15 numarada depom var...

[ice]

Rami de veya Mega da komşu çıkmayalım

Rami C 15 mega C 141...
Bu arada konuyu güzel ozetlemissin

[SekoLive]

Parakende yerim yok ben toptan ve imalat yapiyorum ama Avrupa ve Anadolu'da ki depolarimda vakumlu olarak satış yapabiliyorum esime dostuma.Haliyle market bakkaldan kg fiyatında 5 tl gibi ucuz verebiliyorum mamulüne göre Sen ne istiyorsun abi

abi pm geçiyorm sna

peynirle aram cok iyidir ama bu cıkan haberler beni adam gibi peynir hangisi konusuna yöneltmişti bu konu acılınca işin ustalarıda bizlerdenmiş

[anıl turan]

Rami C 15 mega C 141...
Bu arada konuyu güzel ozetlemissin

cuneyt abi ozel mesajlarina bakar misin?

[CTR]

Rami C 15 mega C 141...
Bu arada konuyu güzel ozetlemissin

Ben p blokdayım
hangi firma senın biraz önce C- blok daydım Kutsi var tanırsımın işeri gıda bakliyatçı özlem sucuklarının yanı ordaydım

[imprez30r]

Parakende yerim yok ben toptan ve imalat yapiyorum ama Avrupa ve Anadolu'da ki depolarimda vakumlu olarak satış yapabiliyorum esime dostuma.Haliyle market bakkaldan kg fiyatında 5 tl gibi ucuz verebiliyorum mamulüne göre Sen ne istiyorsun abi

Cüneyt kel ben.

Malkara yerine marmara ereğlisi yazmışım pardon. Malkara çıkışında karşılıklı iki dükkan zaten.
Peynir olayına gelince. Abi şimdiye kadar denemediğim ezine kalmadı. Ezine bana 30 km mesafede. Ve ezine peynirini hiç bir zaman sevemedim. Kim yese ne kokması müthiş diyolar bana koku geliyor. Ben dilimde o kokuyu alıyorum. Yamanın peynirini ezine diye demedim zaten inek peyniri dedim. Dikkat edersen. Sizin peynirler daha güzelse sizden alalım yaw.
Gurmelik demeyeim ama mutfakla çok haşır neşirim .

[driftboy]

Bu arada koyun peyniri 100%100 koyun sütünden yapılamaz zehirler insanı.

Cüneyt abi bu cidden kafamı karıstırdı. Teyzemlerde peynircilik işiyle uğraşıyo ama öyle fabrika filan degil kendi kücük ciftliklerinde yapıyolar. Demin face'den sordum peynir yaparken sütleri karıştırıyomusunuz diye hayır koyun peyniri koyun sütünden inek peyniri inek sütünden hiç karıştırmadık şimdiye kadar dedi..

Zehirleme durumu karıştırdı kafamı

[ice]

Cüneyt kel ben.

Malkara yerine marmara ereğlisi yazmışım pardon. Malkara çıkışında karşılıklı iki dükkan zaten.
Peynir olayına gelince. Abi şimdiye kadar denemediğim ezine kalmadı. Ezine bana 30 km mesafede. Ve ezine peynirini hiç bir zaman sevemedim. Kim yese ne kokması müthiş diyolar bana koku geliyor. Ben dilimde o kokuyu alıyorum. Yamanın peynirini ezine diye demedim zaten inek peyniri dedim. Dikkat edersen. Sizin peynirler daha güzelse sizden alalım yaw.
Gurmelik demeyeim ama mutfakla çok haşır neşirim .

Alsana kendine bir nick ya Sen özelden bana numaranı yolla sana bir peynir yollayayım Alper

[SLH]

Gelibolu'ya köye giderken Yamanlara uğrayalım bakalım lezzetler nasılmış peynirle aramız çok iyi

[ice]

Cüneyt abi bu cidden kafamı karıstırdı. Teyzemlerde peynircilik işiyle uğraşıyo ama öyle fabrika filan degil kendi kücük ciftliklerinde yapıyolar. Demin face'den sordum peynir yaparken sütleri karıştırıyomusunuz diye hayır koyun peyniri koyun sütünden inek peyniri inek sütünden hiç karıştırmadık şimdiye kadar dedi..

Zehirleme durumu karıştırdı kafamı

Açıklayayım abi Akrabalarınızın yaptıgı piyasa da koy Yada taze peynir diye tabir edilen az Yada Cok tuzlu yumuşak taze peynirdir.Evde yaptığımız yoğurtlar gibidir.Benim bahsettigim peynirler ilk yapıldıklarında bu peynirlere yakındır görünüş ve tadları ama yenecek kıvamda değillerde ve teneke icinde ki peynir ağırlığı 20-23 kg'lere kadar çıkabilir Maya ( bir çeşit mikrop mikroorganizma ) belli saklama koşulları saglandiginda tenekelerin icinde çalışarak ( yaşayarak ) peynirin yeme yapmasını saglar ve soframızda ki kıvamına gelmesini saglar bu zamana kadarda teneke icinde ki peynir 18 kg kadar düşer.Yani bir cesit kimyadir peynir yapmak karışımı ( koyun-inek-keçi sütunu ve mayayı iyi ayarlamak gerek ) Fazlası zarardir...